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「中央3臺(tái)直播」中央3臺(tái)直播觀看在線直播

  • 2022-07-07 00:51:11|
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  • 來(lái)源：世界杯直播吧

今天我們來(lái)聊聊中央3臺(tái)直播,以下3個(gè)關(guān)于中央3臺(tái)直播的觀點(diǎn)希望能幫助到您找到想要的體育資訊。

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中央廚房如何設(shè)計(jì)_中央廚房設(shè)計(jì)方案介紹

中央廚房設(shè)計(jì)-中央廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃方案？中央廚房到底是怎么設(shè)計(jì)的呢？小編將給您一個(gè)實(shí)例解析，讓您明白中央廚房設(shè)計(jì)方案是怎樣制定的。那么今天就帶大家來(lái)了解一下！

一、中央廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃方案制定的基礎(chǔ)條件

1、現(xiàn)場(chǎng)和圖紙

中央廚房要根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)定位來(lái)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)師考察現(xiàn)場(chǎng)情況和參閱客戶提供的圖紙，提出初步方案。本文介紹的實(shí)例，因現(xiàn)場(chǎng)情況特殊——沒(méi)有建筑圖紙，現(xiàn)場(chǎng)還不具備測(cè)量條件，相關(guān)的影響設(shè)備擺放的結(jié)構(gòu)柱、管道等因素還無(wú)法確定。所以可以認(rèn)為，這份中央廚房的設(shè)計(jì)方案是快餐中央廚房通用的。

2、設(shè)計(jì)要求

設(shè)計(jì)時(shí)要遵從中央廚房設(shè)計(jì)的一般原則，滿足消防、衛(wèi)生等相關(guān)要求。

本快餐中央廚房可以制作約3000份快餐，制餐時(shí)工作流程順暢，可以做多種菜品。

二、中央廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃方案制定的具體情況

據(jù)此中央廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃方案的基礎(chǔ)條件，本次設(shè)計(jì)主要有主食庫(kù)、副食庫(kù)、蔬菜類粗加工間、肉類粗加工間、面點(diǎn)主食間、熱廚加工間、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、裝箱間及消洗間等功能間，還有雜品庫(kù)等小的附屬功能間。

中央廚房最重要的工作流程和主要功能間，設(shè)計(jì)情況如下：

（一）工作流程

工作流程包括廚房員工、入貨、出貨、餐具的回收這四個(gè)流向。

1、廚房員工流向

廚房的員工進(jìn)入廚房前經(jīng)過(guò)更衣間、淋浴間、洗手消毒區(qū)和風(fēng)淋房，讓員工能夠做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備。

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